29.5.09

Feria del Queso y el Vino en Tequisquiapan, mayo del 2009

Ha sido un gran placer leer en algunas de las publicaciones que leo cotidianamente de enterarme que en México también se realiza una feria del vino, los que me han conocido, saben que poco a poco he adquirido ese placer de degustar un buen vino y aprendiendo las diferentes regiones vitivinícolas en Francia, posteriormente conociendo algo sobre los vinos españoles, y en eso andamos, aprendiendo sobre los argentinos, los chilenos. Especialmente me he ido convirtiendo en una fan de la cepa Syrah, esa uva rara que desapareció en Europa después de una peste y que llegó a América donde milagrosamente creció y se cultiva con mucho éxito. Hay un vino que no he podido probar, ya saben, este es un placer que es caro, parece que el Shirah de Casa Madero (el mexicano) ganó hace unos años, una medalla de bronce me parece, en el concurso del Syrah internacional, pero ojo, hay que probar esa cosecha, creo que fue la del 2003, pero se puede consultar en el sitio del Syrah.

En todo caso, de L. A. Cetto, el de exportacion del 2004 es bastante bueno, asi que ahora lo que quisiera es descubrir nuevos sabores y conocer los viñedos de Querétaro que parece que han tenido buena reputación.

Parece que lo más interesante es que vienen de todo el país, asi que esperaremos gustosos probar esas delicias del mercado mexicano.

Pueden leer esta nota:

Disfruta la Feria del Queso y el Vino en Tequisquiapan
El “Pueblo Mágico” de Tequisquiapan celebra una edición más de su tradicional feria nacional. ¡No dejes de asistir!

http://www.mexicodesconocido.com.mx/notas/21101-Disfruta-la-Feria-del-Queso-y-el-Vino-en-Tequisquiapan

Texto: México desconocido Online

Tequisquiapan, el lugar de las calles adoquinadas y las flores de bugambilia, donde el sol es compañero habitual y las estrellas son quienes guían las noches, festeja la XXVII edición de su ya tradicional Feria Nacional del Queso y el Vino, evento que se llevó a cabo por vez primera en 1976.

A partir del 29 de mayo y hasta el 7 de junio, el Parque La Pila será ocupado por los más importantes productores de vinos y quesos del país, así como por artistas que van desde Grupo Kumbao, con ritmos latinos, pasando por el popular cantante pop Kalimba y cerrando con la famosa Sonora Dinamita.

Además, se impartirán talleres de elaboración de queso regularmente, se presentarán comediantes como Tony Balardi y habrá tours temáticos hacia la ruta queretana del queso y el vino, que consiste en visitar la Quesería VAI primero, pasar por Bernal para seguir con las cavas de Freixenet, catalogadas como las más importantes de América Latina y concluir en los Viñedos La Redonda.

Por si esto no fuera suficiente, también se ofrecerán catas de vino con productores como L.A. Cetto y Freixenet.

Así que ya sabes, si eres amante de los vinos y los quesos, ve planeando tu viaje.

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